『호텔관광경영학과 비교과 프로그램 : 1. 유럽 바리스타 자격증 프로그램』

◎ 사업목표

- 자격증 취득과 베이커리 카페 관련 취업과 창업을 위한 교육으로 면접 시 유리한 위치를 주기 위함

- 유럽 바리스타 자격증을 취득하여 더욱 다양한 취업의 가능성을 높이고자 함

◎ 추친내용

- 기간 : 2021. 11. 03. ~ 2021. 11 .25. (1년간 활동비 및 장학금 지원)

- 대상 : 호텔관광경영학과 1~4학년 재학생 중 자격증 취즉을 하고자 하는 학생

- 장소 : 사회과학관 302호(바리스타 실습실)

- 교유내용 : 기초 이론 교육 및 SCA 기준 에스프레소와 카푸치노의 조건, 라떼아트, 마끼아또 실습과 벨벳우유와 하트만들기, 고객서비스 바리스타의 역할 교육

◎ 주요성과

- 체험형 교육으로 학생들 모두 기술자격 취득

- 총 21명의 학생중 21명의 학생 모두 SCA 바리스타 자격증 취득

- 발행처 : SCA(스페셜커피협회 + 유럽스페셜티협회)