대학혁신지원사업의 일환인 학생참여형 지역연계 연구 프로그램에 참여하는 바이오식품산업학부『장수밥상』팀은

그동안의 연구 결과를 포스터 논문으로 발표하였다.

참가한 학생들은 학술대회에 참가하여

"혁신 식품의 조리과학적 접근과 식문화 확산" 에 대한 주제 강연을 듣고

스스로 탐구한 연구 결과를 발표하는 경험이 큰 의미가 있었으며,

식품영양학 분야의 현황과 최신 연구 경향에 대하여 학습할 수 있었던 것은 향후 진로 설정에도 많은 도움이 되었다고 하였다.